Nhận biết (M1)

5.1. Trong phòng thí nghiệm, benzoic acid được điều chế từ toluene theo sơ đồ:

a) Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra trong sơ đồ trên.

b) Ethyl benzoate là một chất được sử dụng làm hương liệu. Ethyl benzoate được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp benzoic acid và ethyl alcohol với sự có mặt của dung dịch đặc. Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra và cho biết vai trò của .

5.2. Trong phòng thí nghiệm, benzoic acid có thể được thu hồi từ dung dịch nước bằng phương pháp chiết lỏng - lỏng với chloroform (). Ở , độ tan của benzoic acid trong nước là 3,40 g/L (quá trình hòa tan không làm thay đổi thể tích dung dịch). Khi benzoic acid được phân bổ giữa pha chloroform và pha nước, hệ đạt cân bằng và có hệ số phân bố:

Trong đó:
là nồng độ mol của benzoic acid trong pha chloroform
là nồng độ mol của benzoic acid trong pha nước.

Để thu hồi benzoic acid từ 500,0 mL dung dịch bão hòa trong nước ở bằng 50,0 mL chloroform. Người ta tiến hành chiết 2 lần, mỗi lần dùng 25,0 mL chloroform. Sau lần chiết thứ nhất, tách hoàn toàn lớp chloroform ra khỏi pha nước rồi tiếp tục chiết phần dung dịch nước (tách ra sau lần 1) với 25,0 mL chloroform mới. Tính tổng khối lượng benzoic acid được thu hồi vào pha hữu cơ.

Đáp án đúng: