Nhận biết (M1)

Cho các phát biểu về saccharose và maltose:

(a) Ở dạng mạch vòng, số nhóm –OH trong saccharose và maltose bằng nhau.

(b) Hai gốc monosaccharide trong saccharose liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen bằng liên kết α-1,2-glycoside.

(c) Hai gốc monosaccharide trong maltose liên kết với nhau qua nguyên tử oxygen bằng liên kết α-1,4-glycoside.

(d) Saccharose là hợp chất hữu cơ đa chức có công thức dạng C₁₂(H₂O)₁₁.

Các phát biểu đúng là

• A.

  4.

• B.

  1.

• C.

  3.

• D.

  2.