Nhận biết (M1)

Một nhóm học sinh tiến hành nghiên cứu hàm lượng CaCO₃ trong vỏ trứng gà với giả thuyết: “Hàm lượng CaCO₃ trong mẫu vỏ trứng gà ta khảo sát đạt trên 85% về khối lượng”. Nhóm học sinh làm như sau:

• Bước 1: Cân 2,5 gam bột vỏ trứng khô cho vào bình tam giác.

• Bước 2: Thêm chính xác 50,0 mL dung dịch HCl 1,0M (dư), lắc đều đến khi không còn khí bay ra. Đun sôi nhẹ, rồi để nguội. Lọc dung dịch thu được 50,0 mL dung dịch X.

• Bước 3: Cho 10,00 mL dung dịch X vào bình tam giác, thêm vài giọt phenolphthalein và chuẩn độ bằng dung dịch NaOH 0,1M đến khi dung dịch xuất hiện màu hồng nhạt bền trong 30 giây thì dừng lại.

Lặp lại bước 3 ba lần thu ghi nhận được thể tích NaOH tiêu tốn lần lượt là 30,0 mL; 30,1 mL và 29,9 mL. Xét trong vỏ trứng chỉ có CaCO₃ phản ứng với HCl.

Phát biểu	Đúng	Sai
Ở bước 3 chuẩn độ dung dịch X bằng dung dịch NaOH đến khi dung dịch bắt đầu xuất hiện màu hồng nhạt thì dừng lại.
Việc đun sôi nhẹ dung dịch sau phản ứng ở bước 2 nhằm loại bỏ khí CO2 hòa tan, hạn chế sai lệch kết quả khi chuẩn độ.
Có thể xác định được hàm lượng CaCO₃ trong vỏ trứng bằng phương pháp chuẩn độ trực tiếp mẫu bột vỏ trứng với dung dịch HCl do phản ứng có bọt khí thoát ra nên có thể xác định chính xác điểm tương đương.
Kết quả thu được từ các thí nghiệm phù hợp với giả thuyết ban đầu của nhóm học sinh.